Одним із побічних показників якості продукції вважається брак, тобто зіпсовані деталі, вузли й готові вироби.
Брак може бути непоправним і поправним. Останній за певних додаткових затрат праці та заробітної плати можна перетворити на якісну продукцію.
На відміну від загальної величини браку, тобто суми цін продукції, яку не можна реалізувати, втрати від браку — це ті витрати, які бере на свій рахунок, тобто на собівартість, підприємство. У табл. 12.12 наведено порядок розрахунку цих двох сум.
Під час аналізу підраховують не тільки загальну суму браку, а й відносну його величину (% браку). Останній показник є дуже зручним для вивчення динаміки утворення браку. Далі необхідно вивчити види, причини й місця виникнення браку. Важливим є визначення також винуватців браку, рівня їхньої кваліфікації і сумлінності.
Таблиця 12.12
Брак і втрати від браку, тис. грн
Показник
За мину-лий період
За звітний період
Відхилення
1. Собівартість забракованих виробів і деталей
30
28
–2
2. Витрати на виправлення браку
15
12
–3
3. Загальна сума браку (ряд. 1 + ряд. 2)
45
40
–5
4. Вартість браку за ціною використання
3
4
+1
5. Суми, утримані з постачальників за неякісні матеріали та комплектуючі вироби
3
2
–1
6. Суми, утримані з винуватців браку
1
—
–1
7. Усього повернуто та утримано (ряд. 4 + ряд. 5 + ряд. 6)
7
6
–1
8. Втрати від браку (ряд. 3 – ряд. 7)
38
34
–4
9. Виробнича собівартість продукції
7030
7145
?
10. Частка в собівартості продукції, %
а) браку продукції
0,64
0,56
–0,08
б) втрат від браку
0,54
0,48
–0,06
Серйозною проблемою може стати так званий прихований брак, який з різних причин не обліковується під час визначення обсягів робіт, хоч уникнути при цьому фіксації перевитрат ресурсів здебільшого неможливо, як неможливо приховати збільшення питомих витрат основних ресурсів на одиницю відповідної продукції.
Прихований брак може мати статус доброякісної продукції (передовсім це стосується деталей, вузлів і напівфабрикатів). Таке явище є наслідком зменшення вимогливості відділу технічного контролю або його недбалості.
Прихований брак створює враж ення доброї організації виробництва, його безпроблемності. Проте він накопичується в складі незавершеного виробництва і поступово збільшує ту його частку, котра непридатна для дальшого виробництва. Він порушує ритм роботи і спричиняє несподівані збитки в майбутньому. Саме тому головні зусилля адміністрації слід спрямовувати не на виправлення вже допущеного браку, а на повсякденну профілактичну запобіжну роботу.
Отже, оперативний аналіз випуску продукції має включати як обов’язковий елемент інформацію стосовно кількості зафіксованого браку, причин і місць його виникнення та вжитих запобіжних заходів.
Важливі умови профілактики браку:
— висока культура й організація виробництва;
— стабільний ритм роботи й постачання;
— запровадження у виробництво сучасних технологій і устаткування;
— підвищення кваліфікації персоналу, його дисциплінованості й відповідальності.
Варто пам’ятати, що між якістю продукції і величиною браку існують складні й суперечливі зв’язки. Зростання кількості бракованої продукції не обов’язково спричиняє загальне погіршання її якості, як це іноді вважають. Рівень браку — це передусім показник якості роботи, налагодженості технологічних процесів та існуючої організації виробництва. Боротьба з високим рівнем браку та низькою якістю продукції потребує не розроблення поточних заходів, а створення збалансованої і складної системи бездефектної праці.