Миф 2 Разумная умеренность в еде — залог нормального веса
Если я и не голодаю, но и не переедаю, значит, и не по- правляюсь. Мои порции обедов и ужинов сравнимы с ресторанными. Откуда взяться лишнему весу?
Конечно из лишних жиров, содержащихся в пище. Может, для вас это и незаметно, но в год может дать при- бавку в 3–5 кг лишнего веса. Можно есть даже голод- новато, и не знать, что в вашем рационе питания доля жиров или углеводов постоянно превышает норму.
Многие также не знают, что понятия «сытности еды» и «калорийности еды» это 2 совсем разные понятия. В 2 ст. ложках 15%-ной сметаны всего 10 г жира, а в
2 ст. ложках постного растительного масла —30 г. Есть разница? Между тем после употребления салата со сме-
таной чувство сытости сильнее и сохраняется дольше.