1 корень сельдерея, 1 яйцо, 4 ст. ложки соуса, 2 ст. лож- ки мелко нарезанного укропа, молотый перец и соль по вкусу.
Кольраби и сельдерей очистить, натереть на крупной терке, смешать с очищенными от кожицы и семян и наре- занными ломтиками огурцами, рублеными яйцами, доба- вить соль и молотый перец.
Полить продукты соусом и посыпать укропом.
Чудо!диета на капустном листе
Чудо-диеты
Салат из кольраби с морковью и яблоками
400 г кольраби, 200 г моркови, 200 г майонеза, 2 ч. ложки сахара, соль.
Кольраби и морковь очистить от кожицы, промыть и натереть на терке с крупными отверстиями или нарезать тонкой соломкой.
Так же нарезать свежие яблоки (их очистить от кожи- цы и удалить сердцевину).
Все смешать. Заправить майонезом, солью и сахаром. При подаче оформить дольками яблок и моркови, по-