Второй способ диеты. Диета по коду да Винчи и коэффициент Фи

Второй способ диеты. Диета по коду да Винчи и коэффициент Фи

Тем, кто не желает составлять пропорции калорий белков, жиров и углеводов в своем меню курса диеты, можно предложить более простое решение. Естественно, оно тоже связано с коэффициентом фи, т.е. кодом да Винчи, только не по отношению к отдельным составляющим рациона, а к дневной норме калорийности пищи.

Тот, кто хоть раз пытался похудеть, и хотя бы однажды открывал любую книгу о диете, знает, что в первую очередь из пищи усваивается нашим организмом. Вначале — простые сахара, углеводы. Они восполняют запасы гликогена (полимера тех же углеводов, а точнее — глюкозы), затем в ход идет энергия жиров и белков. Если вы знаете, что из этих трех «китов» в основном и состоит энергетическая ценность дневного рациона питания, то для вас не секрет и следующее правило.

Ваше меню должно «стоить» в энергетическом плане столько, сколько необходимо для восполнения потраченной энергии за день. Или чуть меньше, если вы захотите потерять лишний вес.

Для этого нужно определить свои обычные дневные энергозатраты. Это совсем не сложно. Абсолютная точность тут не нужна (хотя несложные формулы для таких расчетов и существуют). Жизнь современной горожанки по затратам энергии не похожа на изнурительный быт, например, наших далеких доисторических предков, которые, чтобы добыть себе пропитание, тратили за день до 5 тыс. килокалорий.

Если ваша жизнь в городе или в современном поселке связана с высокой жизненной активностью с раннего утра до позднего вечера, вам, чтобы чувствовать себя комфортно, нужно получить и затратить ~ 3000 ккал в сутки.

При умеренно активной жизни и увеличением активности к ночи ~ 2500 ккал.

При низкой активности, где 8 часов занимает «сидячая» работа, а всплески энергии лишь 2-3 раза в неделю (например, редкая субботняя помощь родителям на даче, разовые спортивные тренировки или «тусовка» в клубе) ~ 2100 ккал.

Расходы энергии при нагрузках шахтера или дорожного рабочего-шпалоукладчика намного больше — 4-4,5 тысяч ккал. Но вряд ли эту книгу читает человек такой профессии. Скорее всего, ему нужна не диета для похудения, а усиленное питание.

С вашими энергозатратами, выраженными в калориях, мы разобрались. Но, имея лишний вес, недостаточно расходовать столько же энергии, сколько получаешь за день с пищей. Чтобы худеть, надо, чтобы в этих расходах были так называемые «ножницы», уменьшающие калорийность меню не менее чем на 500-700 ккал по отношению к вашей норме (того же эффекта можно добиться увеличением физических нагрузок, превышающее калорийность вашего меню на те же 500 ккал). Конечно, существует вероятность и переборщить с экономией, а может быть, калорийность еды вы уменьшите недостаточно.

Вот тут на помощь и придет коэффициент Золотого сечения. Для этого необходимо всего лишь разделить сумму вашей дневной нормы калорий на коэффициент кода да Винчи. Тогда ваша оптимальная диетическая норма, при которой идет потеря веса, и притом достаточно активная и заметная, следующая:

При высокой нагрузке: 3000 : 1,618 = 1854 ккал

При средней нагрузке: 2500 : 1,618 = 1545 ккал

При низкой нагрузке: 2100 : 1,618 = 1297 ккал

Ниже 1200 ккал в день рацион в любом случае снижать не следует. Тогда вы столкнетесь с другими закономерностями, охраняющими организм человека. Ваше тело получит команду «режим экономии», и далее всеми правдами и неправдами будет пытаться удержать жиры «про запас», на «черный день». Диетологи считают, что такое свойство передано нам с опытом многовековой эволюции предков человека.

Какое из двух решений диеты вам больше подходит, решайте сами. Кто-то выберет способ похудения с помощью Золотой пропорции, кто-то экспресс-решение контроля калорий с Золотым коэффициентом.

Любое действие лучше бездействия. Не стоит носить лишние килограммы, от которых вы так устали. Впереди — новая жизнь в стройном похудевшем теле.

В заключение необходимо предостеречь: не упрощайте диету до предела. Конечно все понимают, что если в пропорции диеты 50% углеводов, то это совсем не значит, что половина дневной нормы диеты — это 250-граммовый стакан сахара, который и дает около 1 тыс. килокалорий. А тем, кто подзабыл, что есть и простые, и сложные углеводы, и клетчатка, проще воспользоваться рецептами в конце книги, а еще лучше — дочитать книгу до конца.

Удачи вам в нелегкой борьбе с лишним весом!

Конечно наша книга на этом не заканчивается, а только начинается, как и серия книг о диете по коду да Винчи.

Если вы хотите узнать больше о разных хитростях питания и диет, то следующие страницы тоже дня вас.

Мы не забудем рассказать, как лучше пользоваться кодом диеты.

Следующие книги поведают и о том, как не повторять чужие ошибки при похудении, и можно ли «подстелить соломку», если знаешь, где можно поскользнуться на пути к идеальному весу.

Они расскажут, по каким правилам пытались похудеть в Средние века и в XIX веке, дадут проверенные старые и модные новые рецепты меню для похудения сквозь призму кода Золотой пропорции.

Изюминка приложения в конце этой книги — несколько рецептов XV века, которые создал Леонардо да Винчи, как шеф-повар таверны «Три улитки». Развенчивая легенды о Леонардо, как знаменитом вегетарианце, эти кушанья принесут вам удовольствие и сейчас, спустя 500 лет после изобретения этих рецептов.