загрузка...
 
В.2. Свойства веществ
Повернутись до змісту

В.2. Свойства веществ

Вещества имеют физические и химические свойства.

Физические свойства вещества – это цвет, плотность, растворимость, температура кипения, температура плавления, агрегатное состояние.

Агрегатное состояние бывает твердым, жидким, газообразным (рис. В.1).

Вещества могут иметь запах и вкус. Каждое вещество имеет свои свойства. Например, спирт – жидкое бесцветное вещество. Спирт имеет характерный запах. Плотность спирта 783 кг/м3, температура кипения 78,3 ?С, температура плавления –117?С. Спирт хорошо растворяется в воде.

Соль (NaCl) – твердое вещество белого цвета, без запаха, имеет соленый вкус. Плотность соли 2200 кг/м3. Температура плавления 801 ?С, температура кипения 1456 ?С. Соль хорошо растворяется в воде.

 

 

Рисунок В.1 – Агрегатные состояния воды

Химические свойства вещества – это способность вещества вступать в химическую реакцию (или: взаимодействовать) с другими веществами.

Например, водород вступает в химическую реакцию с кислородом, и образуется вода.

Ключевые слова и термины

Русский

Украинский

Английский

Французский

Арабский

агрегатное состояние

агрегатний стан

physical state,

state of matter

e’tat d’agregation

?????? ??????????

взаимодействовать

взаємодіяти

interact, interplay

interf?rer

?????

вступать в реакцию

вступати в реакцію

to react

reagin

????????????

газообразное

газоподібний

gas

gaseux

???

жидкое

рідке

liquid

liquide

????

запах

запах

odour

odeur

?????

кислота

кислота

acide

acide

????

нерастворимый

нерозчинний

insoluble

insoluble

??????

образование

утворення

formation

formatiom

?????????

плавление

плавлення

melting

fusion

??????????

плотность

густина

density

densite

?????

растворимость

розчинність

solubility

dissolubilite

????? ???????????????

соль

сіль

salt

sel

???

спирт

спирт

alcohol

alcool

????

твердое

тверде

solid

solide

???

температура кипения

температура кипіння

boiling point

temperature ebulition

???? ???????

температура плавления

температура плавлення

melting point

temperature fusion

???? ???????

Обратите внимание!

что имеет что

            Вещество имеет свойства.

что растворяется в чем

Соль растворяется в воде.

что вступает в реакцию с чем и образуется что

Водород вступает в реакцию с кислородом, и образуется вода.

что взаимодействует с чем

            Водород взаимодействует с кислородом.

Контрольные вопросы

Какие свойства веществ вы знаете?

Какие физические свойства веществ вы знаете?

Назовите три агрегатных состояния вещества.

Что такое химическое свойство вещества?

Задания для самостоятельной работы

Опишите свойства веществ, которые даны в таблице В.1, по схеме: а) агрегатное состояние; б) цвет; в) запах, вкус; г) плотность; д) температура кипения, температура плавления; е) растворимость.

Таблица В.1 – Плотность, температура плавления и температура кипения некоторых веществ

Вещество

Плотность, кг/м3

Температура, ?С

плавления

кипения

Вода (H2O)

1000

0

100

Серная кислота (H2SO4)

1840

10.4

338

Уксусная кислота (CH3COOH)

1049

16,6

118,1

Оксид углерода (IV) (CO2)

1980

–56,6

–78,5

Йод (I2)

4940

113.7

184.5

Сера (S)

2100

112.8

445

Серебро (Ag)

10500

961.3

2180

Кислород (O2)

1430

–218.7

–183

Азот (N2)

1250

–209.9

–195.8



загрузка...