Приміщення машинного і апаратного відділень можуть бути розташовані в окремій будівлі або вбудовані в будівлю холодильника і відокремлені капітальною стіною без віконних і дверних отворів [15, 28].
Машинне відділення повинне розташовуватися на першому поверсі. Над і під машинним відділенням не дозволяється розташовувати приміщення з постійними робочими місцями і побутові приміщення. Необхідна наявність двох взаємовіддалених виходів, один із яких обов'язково повинен безпосередньо виходити назовні. Допускається влаштування одного виходу для машинного відділення площею не більше 40 м2 за умови розміщення холодильного устаткування з протилежного до виходу боку. З приміщення апаратного відділення, крім виходу в машинне відділення, необхідно обов'язково мати вихід назовні.
На вхідних дверях вивішується табличка «Компресорний цех. Стороннім вхід заборонено». Двері цеху повинні відкриватися назовні. Для виклику машиніста встановлюється дзвінок.
Поза приміщенням біля виходів із компресорного цеху на стіні вмонтовують кнопки аварійного відмикання всього устаткування машинного відділення. Одночасно із зупиненням компресорів, насосів і вентиляторів вмикається аварійна вентиляція від окремого джерела струму.
У холодильних камерах із температурою нижче 0 °С повинна бути організована система світлової і звукової сигналізації «Людина в камері». Вона встановлюється біля дверей камери на висоті не більше 50 см від підлоги і виводиться в компресорний цех на пульт управління або сигнальний щит.
Підлога компресорного цеху не повинна бути нижче від рівня прилеглої території. Підлоги робляться рівними, неслизькими, з матеріалу, що не згорає.
Центральний пульт управління влаштовується за наявності централізованого управління, регулювання і сигналізації. Розміщується у відособленому приміщенні поряд із компресорним цехом або всередині нього.
Стіл машиніста встановлюється в центральному пульті управління або безпосередньо в приміщенні компресорного цеху на ділянці, зручній для спостереження за показаннями контрольно-вимірювальних приладів, засобів автоматики і сигналізації, роботою устаткування.
У машинних відділеннях на видному місці повинні бути вивішені:
– схеми трубопроводів холодоагента з запірною арматурою й приладами автоматики;
– інструкції з пристрою й безпечної експлуатації холодильних установок;
– інструкції з обслуговування машин та апаратів;
– інструкції з обслуговування контрольно-вимірювальних приладів й автоматики;
– інструкції з дій персоналу при виникненні аварійної ситуації;
– інструкція з пожежної безпеки;
інструкція з охорони праці.
На робочому місці розташовуються:
добовий і ремонтний журнали;
телефон;
правила пристрою і безпечної експлуатації;
номери телефонів і адреса організації, що обслуговують установку;
інструкції з експлуатації устаткування.
Добовий журнал є основним обліковим документом, у якому обслуговуючий персонал фіксує режим роботи установки з періодичністю 2-4 години і параметри навколишнього середовища, час вмикання й вимикання устаткування із зазначенням причин, напрацювання устаткування, витрату електроенергії, води, масла та інше. На підставі записів, що фіксуються в добовому журналі, після закінчення розглянутого проміжку часу, наприклад, місяця, визначають кількісні характеристики використання установки, наприклад, кількості відведеної теплоти (або виробленого холоду), спожитої електроенергії, витраченої води, масла й інших матеріалів.
Використовуючи ці характеристики аналізують роботу установки в цілому.
Особлива увага приділяється технічному стану апаратів як об'єктів підвищеної небезпеки. Так, наказом адміністрації, серед інженерно-технічних працівників призначають відповідальних за справний стан і безпечну роботу апаратів, а також з нагляду за експлуатацією апаратів.
Відповідальний за справний стан і безпечну роботу апаратів зобов'язаний зберігати паспорта (формуляри) на апарати, вести облік напрацювань апаратів, щодня перевіряти стан і режим роботи апаратів, розробляти інструкції для обслуговуючого персоналу, навчати персонал і періодично перевіряти його знання, забезпечувати справний і безпечний стан роботи апаратів, готувати й проводити технічний огляд апаратів.
Особи, допущені до технічного обслуговування, крім загальнотеоретичних знань і вимог Правил безпечної експлуатації установок, повинні знати:
– будову, правила обслуговування й принцип роботи установки, включаючи систему трубопроводів;
– порядок виконання робіт із пуску, зупинення установки і її елементів, регулювання режиму роботи;
– нормальний режим роботи холодильної установки;
– правила заповнення системи холодильним агентом, маслом або холодоносієм;
– порядок ведення експлуатаційного журналу установки;
– правила користування засобами індивідуального захисту;
– правила охорони праці.
Вентиляція машинного і апаратного відділень аміачних холодильних установок повинна бути припливно-витяжною, примусовою з подальшою кратністю повітрообміну за 1 год: приплив – за розрахунком, але не менше 2; витікання – за розрахунком, але не менше 3; аварійне витікання – не менше 8 (без урахування продуктивності постійно діючої витяжної вентиляції). Вентиляція повинна мати пускові пристрої як усередині цих приміщень, так і зовні.
Припливні та витяжні воздуховоди рекомендується розміщувати на протилежних стінах машинного залу. У приміщеннях хладонових установок припливна і витяжна (вона ж аварійна) вентиляція повинна бути примусова з кратністю не менше, ніж 3.
Освітлення машинних відділень буває як природним, так і штучним.
Рівень шуму в компресорному цеху не повинен перевищувати допустимих норм, при яких протягом тривалого часу не виникає зниження гостроти слуху. Також необхідна розбірлива мова на відстані 1,5 м від того, хто говорить. Для зменшення шуму ЦПУ захищається звукоізоляцією і застосовуються звукозахисні кожухи устаткування. Як індивідуальні засоби захисту машиністів застосовують вушні тампони, навушники і каски.
Вібрація робочого устаткування не повинна збігатися за частотою з частотою власних коливань тіла людини і його внутрішніх органів (4 – 400 Гц). Для зменшення вібрації насоси і вентилятори встановлюють на пружні опори і віброізолюючі фундаменти; патрубки приєднують до трубопроводів і повітряних каналів за допомогою гнучких вставок; околова швидкість вентиляторів повинна бути обмежена; фундаменти під компресори і компресорні агрегати виконують такими, що окремо стоять від фундаментів стін будівлі і колон; своєчасно проводять ремонт підшипників і усувають биття валів устаткування.