загрузка...
 
Суп из капусты брокколи с лисичками
Повернутись до змісту

Суп из капусты брокколи с лисичками

 

2 л воды, 1/4  кочана капусты брокколи, 100 г лисичек,

1 морковь, 1 сладкий перец,  1 луковица, 1  ст. ложка под- солнечного масла, 1 яйцо, 1/3 стакана кефира, зелень пет- рушки, укроп, красный, черный перец и соль по вкусу.

В кастрюльку с кипящей водой положить измельчен- ные лисички и нарезанную морковь, добавить соль и ра- стительное  масло.

Через 20 мин добавить   нарезанные  капусту, сладкий перец и лук.

Варить еще 10 мин, заправить зеленью петрушки и снять с огня.

Заправить суп  маслом, яйцом и кефиром.

Затем посыпать измельченным укропом и подавать к столу.


Чудо!диета  на капустном листе

Чудо-диеты

СУПЫ ИЗ БРОККОЛИ

 

Капустная похлебка из брокколи с фасолью

 

2 л воды, 200 г зеленой молодой фасоли, 1 банка кон- сервированной фасоли в томатном соусе, 1/4  кочана ка- пусты брокколи, 1 морковь, 1 сладкий перец, 2 помидора,

1 луковица, 1 ст. ложка подсолнечного масла, зелень пет-

рушки, укроп, красный, черный перец и соль по вкусу.

В кастрюльку с кипящей водой положить измельчен- ные лук и нарезанную морковь, добавить соль и расти- тельное масло.

Через  5 мин добавить  перебранные  и мелко нарезан- ные стручки молодой фасоли и консервированную фасоль с томатным соусом.

Еще через 5 мин добавить  нарезанные  капусту  и пе- рец. Варить еще 5 мин, заправить  зеленью петрушки и снять с огня.

Посыпать суп измельченным укропом и подавать к столу.

Эта похлебка вкусна и холодной.

 



загрузка...