загрузка...
 
Савойская капуста со сметаной
Повернутись до змісту

Савойская капуста со сметаной

 

800 г савойской капусты,  1/2  стакана  сметаны, 2 ч. ложки муки, 5 ст. ложек капустного отвара, 3 г тмина, соль, сахар, уксус.

Нашинкованную капусту залить 1 стаканом кипящей воды, накрыть  крышкой,  сварить  до мягкости.  Припра- вить по вкусу уксусом, тмином, солью и сахаром. Запра- вить мукой, разведенной капустным  отваром, прокипя- тить и смешать со сметаной. Подавать к картофелю, свинине.

 



загрузка...