Полнорационный комбинированный корм, дополнительное питание

Полнорационный комбинированный корм, дополнительное питание

Полнорационный комбинированный корм (монокорм)

 

 

 

Такие корма предназначены для постоянного кормления в качестве единственного источника питания, обеспечивающего животное всем необходимым. Можно выделить следующие типы:

Сухой корм. (Содержание сухого вещества около 88%, только при особом способе консервации ниже 80%). Составные части: высушенное свежее или замороженное мясо, кровь, отходы от забоя домашней птицы, а также предварительно высушенные продукты животного происхождения, такие как животная мука и т. д. В комбинированные корма всегда добавляются смеси минеральных и биологически активных веществ.

Состав

Влажный корм (баночный корм). Составные части: мясо, внутренности, отходы от забоя домашней птицы, кровь, злаковые; некоторые продукты чисто животного происхождения. Как правило, к этим продукта»! добавляются минеральные вещества и витамины. Нед

Гостав

20-25%, редко до 30%

4%

8—12%

3,5—5 Мдж (840—1200 ккал)/кг

 

		13 Мдж (3 100 ккал)/кг, иногда выше

 

 

ся. Периодически следует проверять величину добавок и учитывать их при создании рациона. Содержание мине-

2.5 Выкармливание щенков

Энергетическая потребность для щенков приведена в табл. 2.1, а также показана на рис. 2.1 к. 2.2. Начинать прикармливать щенков иадо по возможности очень рано (со 2-ой — 3-ей недели жизии). С пятой недели жизни щенкам начинают давать мясо уже в достаточно большом количестве. Требования, предъявляемые к перева- риваемости и биологической ценности пищи, являются в эти первые недели очень высокими. Мясо должно скармливаться мелкими порциями по нескольку раз в деиь. Возможно уже в раннем возрасте приучить собаку к небольшому количеству кормлений. Уже в возрасте 12 недель можно переводить их иа трехразовое кормление, а в возрасте 9 месяцев — на одноразовое.

Искусственное вскармливаниещенков является очень трудоемким. Применение препаратов, заменяющих молоко, необходимо, когда сука по различным причинам не может кормить щенков сама и нет возможности от-

Диетические корма

Ожирение

Излишний вес способствует сокращению продолжительности жизни, обуславливает предрасположенность к заболеваниям опорно-двигательного аппарата и к возникновению нарушений обменного характера (повышенная частота Diabetes mellitus). Вследствие сильного ожирения существенно снижается объем вдоха (жировые отложения в грудной клетке и брюшной полости), хотя потребность в кислороде для всего организма в целом возрастает. Отмечаются повышение артериального давления, сердечная недостаточность и функциональные нарушения желудочно-кишечного тракта. Далее вторично отмечается снижение двигательной активности и как следствие уменьшение тренированности организма. Повышается риск инфекции и риск при наркозе, теплообмен не может более регулироваться эффективно. Если в корме содержится до 20% грубых волокон, то это увеличивает время пребывания пищи в желудке, прохождения по кишечнику, усиливает отшелушивание эпителия и, тем самым, так называемые эндогенные потери. При увеличении содержания грубых волокон в корме кажущаяся пере- вариваемость органических веществ падает с каждым ральиых веществ в корме ни в коем случае ие должно быть слишком высоким.

дать щенков другой собаке для выкармливания. Переносимость этих заменителей ограничена. Молоко собаксо- держит мало лактозы и богато жирами (3,3 % лактозы, 9,5% жиров). В отличие от иего в коровьеммолокесоцер- жание лактозы выше (5,0% лактозы, 4,0% жиров). Вследствие этого имеющиеся в продаже препараты обычно содержат слишком много лактозы. Это относится также и к смесям собственного приготовления, состоящим из 3/4 коровьего молока и 1/4 сгущенного молока. Как свидетельствует опыт, хорошо использовать творожные продукты, в которых лактоза частично разрушена. При возникновении поноса нужно срочно принимать меры: не давать пищи, поить щенков чаем, давать перорально сульфат бария, растворы электролитов с глюкозой, морковным соком, пектином; для укрепления применять Воу1зепп®. В первые две недели жизни непременно следует позаботиться о дополнительном источнике тепла.

процентом на 2,7 единицы. Пищевые волокна снижают прежде всего перевариваемость жиров, уменьшают гипергликемию после приема пищи и понижают таким образом уровень инсулина.

Приблизительно 30% всех собак в Западной Европе страдают ожиреиием. В целом при превышении нормального веса на 10% можно говорить о начинающемся ожирении, на 20% — о выраженном. Чрезмерное отложение жира связано со снижением водного баланса. Динамика ожирения протекает двухступенчато;

накопление жира путем потребления пищи сверх энергетической потребности (динамическая фаза);

сохранение степени ожирения путем недостаточной двигательной активности и усиления изоляции кожи.

Обычный средний вес различных пород собак можно найти в справочниках по ветеринарии и нормативах союзов собаководов.

Достаточного снижения веса посредством уменьшения рациона питания можно достичь, если давать 50% стандартного рациона — с учетом нормального веса. В этом случае готовый сухой корм с энергетической ценностью 1670 кДж усваиваемой энергии на 100 г следует тогда скармливать в количествах, указанных в табл. 2.4.

При собственноручном приготовлении корма нужно выбирать низкокалорийные корма с достаточной приемлемостью.

Источники белка: нежирное мясо, легкие, соя, обезжиренное молоко, обезжиренный творог.

Балластные вещества: отруби, мучные высевки, зеленая мука и различные овощи.

Составленные подобным образом диетические корма часто сначала приходится скармливать не в чистом виде, поскольку собаки в большинстве случаев едят их не очень охотно. Примерный рацион приведен в табл. 2.5. Кроме того, в продаже имеются готовые диетические корма в виде консервов.

Минеральные вещества могут подмешиваться в корм в количествах, указанных в табл. 2.2. Иногда содержание кальция может находиться на более низком уровне (16% кальция и 8% фосфора). Потребность в линолевой кислоте можно легко покрыть за счет добавления подсолнечного масла (максимум 50 г в неделю для собаки средних размеров). В качестве альтернативной меры можно прибегнуть к полному прекращению кормления, при этом вес уменьшается примерно на 4—7% от живой массы в неделю. “Нулевая диета” должна проводиться только под наблюдением ветеринарного врача. Попытка повысить расход энергии за счет повышения двигательной активности показана только для животных, действительно способных выносить большие нагрузки. Дополнительные потери веса, достигамые посредством интенсивного движения, являются незначительными (собака весом 10 кг при ходьбе расходует на 1000 м только примерно 25 кДж (максимум 50)). Ежедневное же движение в течение минимум получаса должно быть само собой разумеющимся. При более быстрых видах ходьбы энергетические потери, разумеется, существенно выше. Высокие потери веса в начале диетической фазы относятся преимущественно на счет потери воды, поскольку голодание способствует натриурезу и снижает концентрационную способность почек.

Нарушения пищеварения

Они проявляются в снижении энзиматического расщепления, уменьшении всасывания питательных веществ и нарушениях дефекации (изменение консистенции кала).

Нарушения желудочного пищеварения могут проявляться в неправильном брожении, расширении желудка, тимпании или рвоте. Неправильное брожение может быть следствием ошибки в составлении кормового рациона или в гигиене кормления, однако также речь может идти о недостаточном переваривании желудком (например, ну-

 

 

 

2 кг	1 000 кДж = 240 ккал	500 кДж =120 ккал	30 г
5 кг	1 880 кДж - 450 ккал	940 кДж = 225 ккал	55 г
10 кг	3 135 кДж = 750 ккал	1 570 кДж = 375 ккал	95 г
20 кг	5 225 кДж = 1 250 ккал	2 612 кДж - 625 ккал	155 г
30 кг	7 170 кДж = 1 710 ккал	3 585 кДж = 855 ккал	212 г
50 кг	10 450 кДж = 2 500 ккал	5 225 кДж = 1 250 ккал	312 г

Табл. 2.4. Обеспечение энергией при ожирении

 

левая кислотность). В первую очередь у догов следует опасаться скопления газов и расширения желудка вследствие повышенного количества бактерий или высокого содержания сахара в диетическом корме, (опасность заворота кишок).

Понос бывает у собак часто как следствие ошибок при кормлении.

Основными факторами являются: перекармливание, внезапная смена корма, более продолжительный период между кормлениями, за которым следует чрезмерный прием пищи, слишком высокое содержание лактозы в питании (нормативное обеспечение: на 1 кг массы тела в день не более 1,2 г), слишком высокое содержание глюкозы (норма: не свыше 6—8 г), корм с плохо перевариваемыми углеводами (нерасщепленный крахмал, кристаллический крахмал) и белками (селезенка, сухожилия). В этих случаях снижается переваривание пищи тонкой кишкой, за которым следуют дисбактериоз и интенсивное ферментирование непереваренных веществ в толстой кишке, что может привести к развитию бродильной, а также гнилостной диспепсии (высокое значение pH), воспалению и осмотическому поносу с выделением водянистого или гнилостного, дурно пахнущего кала. Показано уменьшение количества подверженных брожению компонентов, строгое соблюдение гигиены пищи для предотвращения разрастания собственной флоры кишечника, возможно, при определенных обстоятельствах голодание без ограничения потребления воды. Хорошо перевариваемая пища уменьшает поступление подверженных брожению веществ в толстую кишку. Однако определенные пищевые волокна тормозят бактериальные процессы обмена веществ в толстой кишке, способствуют колональной амортизации и сами расщепляются бактериями очень медленно. Благодаря этому их применение показано при иитермиттирующем, ферментативно обусловленном поносе с “кислым стулом” Оральный прием антибиотиков при диарее по возможности надо прекратить.

Запоры у собак представляют серьезную проблему. По большей части они являются следствием заглатывания большого количества костей. Частицы костей в каловых массах соединяются, образуя комки (конглобаты), перемещение которых по кишечнику и выделение может представлять большие трудности. Определенную роль играет также предрасположенность.

Профилактика поноса должна состоять в достаточной адаптации и правильном подборе корма. Для предотвращения запоров следует добавлять в пищу компоненты, регулирующие работу кишечника (отруби, сухие овощи, зеленая мука), и избегать слишком большого количества костей. Диетическое действие при нарушениях пищеварения оказывают рисовый отвар, вареный картофель, высококалорийное мясо (возможно, вареные яйца).

Пищевые аллергии

Пищевые аллергии могут проявляться у собаки большей частью в виде кожных заболеваний (гл. 11.5.3), крапивницы, рецидивирующих поносов и, в редких случаях, в виде респираторных или неврологических заболеваний. Пищевые аллергии могут быть врожденными или приобретенными. Как правило, они проявляются в течение всей жизни. Пищевые аллергии могут наступать внезапно и неожиданно, даже по отношению к тому корму, который собака хорошо переносила в течении нескольких лет. Кожные аллергии связаны с зудом, от умеренного до сильного, их можно подавлять глюкокортикоидами, но излечить не удается. Воздержание от приема пищи сроком от двух до трех дней может принести улучшение.

Диагноз можно верифицировать при помощи гипо- аллергенной элиминационнойдиеты, что требует много времени и сил (см гл. 11.5.3). Начинают с рисово-творож- ной, рисово-куриной или рисово-бараньей диеты и затем дают через каждые 5 дней другой вид белка или мяса. Иногда проверку приходится проводить в течение более длительного срока. При отрицательном результате относительно белка проводится проверка на аллергию или непереносимость зерновых (глютеновая энтеропатии), при которой собаке даются один за другим различные виды зерновых (овсяные хлопья, макаронные изделия, хлеб). Во время проверки владелец не должен подкармливать собаку никакими собачьими пирожными, смесями минеральных веществ или баночным кормом, поскольку они тоже могут вызывать аллергию. Следует обратить внимание на то, что стабилизаторы, антиоксиданты и “увлажнители” в готовых кормах тоже могут действовать как аллергены.

Хроническая экзокринная недостаточность поджелудочной железы

Она занимает первое место среди органически обусловленных нарушений пищеварения (гл. 18.11). Выделение поджелудочной железой ферментов должно снизиться приблизительно до 10% от нормы, прежде чем можно будет распознать изменение кала, поскольку у собак от природы существует естественный избыток пищеварительных ферментов. В фазе недостаточности количество трипсина, химотрипсина, липазы и амилазы сокращается в различной степени, кал бывает более светлым, чем обычно, и пастозным. Он может содержать непереваренные частицы пищи, частично обнаруживает пенистое брожение. Содержание жира является непропорционально высоким (стеаторея), животные обнаруживают полифагию, у молодых животных отсутствует прибавление веса, взрослые животные демонстрируют тенденцию к истощению, иногда крайнему.

Таким образом, пища должна быть легко перевариваемой, по возможности уже частично обработанной. Она должна обладать хорошими буферными качествами, поскольку при уменьшении выделения ферментов поджелудочной железой наблюдается также и снижение секреции бикарбоната. Частицы белков и дисахариды, как правило, еще могут быть хорошо расщеплены ферментами слизистой кишечника. Липиды и крахмал всегда следует да-- вать в легко перевариваемой форме (рис, сахароза, глюкоза; противопоказана сырая кукуруза ввиду плохой переваривающей способности, не рекомендуется давать лактозу и, следовательно, молоко), хорошо усваиваются творог и яйца (в частично гидролизированном виде, липиды в виде смеси моно-, ди-, и триглицеридов). Недостаточное выделение бикарбоната может быть частично компенсировано оральным применение соответствующего препарата и/или антацида в комбинации со средством, тормозящим желудочную секрецию. При исследовании экстракорпорального предварительного переваривания мяса и требухи хорошо зарекомендовало себя применение ткани поджелудочной ткани (материал со скотобойни) или Pankreatin®. Табл. 2.6была составлена Меуег (1983).

Pankreatin® дается в дозировке 3 г на 100 г сухого корма. Непосредственное скармливание ферментных препаратов заметно уступает экстракорпоральному перевариванию, поскольку при прохождении ферментов через желудочно-кишечный тракт значительная часть их дезактивируется.

Эффективное воздействие ферментных препаратов достигается в том случае, когда они перед кормлением добавляются к пище и тем самым начинается предварительное переваривание, в особенности белков и жиров. Если добавить 1,5—3 г сухих ферментных препаратов на 100 г сухого корма (к сухим продуктам добавляется вода, так, чтобы кашицеобразный корм состоял на 80% из воды) и выдержать эту смесь в течении 2—3 ч при температуре 37СС, в течении 4 ч при комнатной температуре или в течении 24 ч в холодильнике (4СС), то содержащийся в корме белок можно растворить на 2/3, жиры на Чу Для успеха предварительного переваривания необходимо, чтобы показатель pH был приблизительно равен 7,8, чего удается достичь добавлением бикарбоната натрия (табл. 2.6, рацион II). Необходимо поддерживать содержание грубых волокон на низком уровне (меньше 2% от сухой массы, кормовые добавки для здоровых животных для покрытия потребности, содержание жиров должно быть не слишком высоким — 10—15%.

Заболевания печени

При лечении заболеваний печени действенную поддержку может оказать правильно подобранное питание. Диетические мероприятия должны ориентироваться на симптоматику. В целом следует облегчить секрецию желчи, глюконеогенез, синтез мочевины и липидов, а также происходящие в печени процессы детоксикации.

При уменьшенном производстве желчи показано применение желчегонных средств, при нехватке так называемых липотропных веществ можно попробовать применить холин. При застойной печени, асците и циррозе показаны диеты, бедные натрием. При нарушениях белкового обмена (недостаточный синтез мочевины, гиперам- мониемия, гепатоэнцефалопатия) показаны биологически высокоценные, но все же бедные белком диеты, а также мероприятия по “подкислению” содержимого толстой кишки. Следует избегать богатых пурином продуктов (железистые органы, тимус). Меуег (1983) далее указывает на то, что при скармливании тяжело перевариваемых углеводов, которые могут быть расщеплены в толстой кишке бактериально, достигается подкисление содержимого толстой кишки, которое вызывает уменьшение всасывания аммиака. Добавки балластных веществ (целлюлоза, лигнин, возможно, частично также кератин) в размере приблизительно 5% сухого вещества ускоряют прохождение пищи через толстую кишку. Однако не рекомендуется применять отруби и другие отходы мукомольного производства, так как они снижают перевариваемость пищи и способствуют накоплению бактериальных продуктов обмена веществ в кишечнике.

Заболевания почек

У многих старых собак (в возрасте старше 10 лет) обнаруживаются заболевания почек. В этих условиях возможно многостороннее применение диетических мероприятий. При определении подходящих для конкретного случая диетических мероприятий следует исходить из степени тяжести и проявления нарушений. В зависимости от формы заболевания может быть нарушена фильтрация, обратное всасывание или выделение (гл. 21.1.4).

Как правило, на передний план выступают полиурия и задержка веществ, подлежащих выведению с мочой (мочевина, креатинин, фосфор, иногда также калий, магний, сульфат). Поступление натрия следует прежде всего проверить при нефрозе, калия — при хронической и острой почечной недостаточности.

Следует отказаться от некритического применения бедных натрием диет — прежде всего при интерстициальных нефритах. В более узком смысле применение бедных натрием диет должно ограничиваться случаями нефротического синдрома (при задержке натрия) и гипертензии.

Главной задачей диетических мероприятий будет - за исключением случаев сильных потерь белка— сокраще-

Табл. 2.6. Экстракорпоральное переваривание продуктов

 

') от крупного рогатого скота, вырезанная 2) фирма Мегск

И '), и г) надо добавлять уже перед кормлением

ние поступления белка, фосфатов у., иногда, сульфатов. Собаки могут и при незначительном обеспечении белком (минимальное количество 1,5 — 1,8 г/кг для поддержания равновесия в обмене веществ) долго оставаться здоровыми, пока будут получать белки высокой биологической ценности. С помощью введения в пищу компонентов, расщепляемых в толстой кишке, — таких как пектин и лактоза — можно попытаться немного понизить показатель pH в толстой кишке для уменьшения всасывания аммиака. Подходящими для этого продуктами являются: молочные продукты, яичные продукты, мясо высокой биологической ценности — все в небольшой дозировке, — жиры и растительные структурные вещества (табл. 2.3).

При почечной диете с ограничением белка корма с 14— 17%-ным содержанием сырого белка (в расчете на сухое вещество), иногда ниже этого уровня, зачастую поедаются собаками очень неохотно. Терпеливая адаптация к этой диете играет определяющую роль для долговременного успеха. При очень высоком содержании мочевины в плазме (свыше 10 ммоль/л) следует соблюдать строгую диету и давать корм, содержащий менее 12 % сырого белка в сухой массе. Эта диета позволяет также на определенное время поддержать равновесие азотного обмена, если животное получает белок достаточной ценности в необходимом количестве (примерно 1,5 г сырого белка на 1 кг живой массы в день).

Следует принимать во внимание дополнительные факторы, такие как протеинурия, фосфатемия, почечная потеря водорастворимых витаминов, склонность к ацидозу, анемии и превращение в почках витамина Ю в активную форму — 1,25-гидроксихолекальцифе- рол. Необходимо уделять внимание — как и при почти всех формах диеты — распределению кормлений на протяжении всего дня. Особо надо следить за наличием свежей воды.

Табл. 2.7. Содержание натрия в различных продуктах (данные в мг/кг кормовых средств) (Основа — сухое вещество)