500 г свежей белокочанной капусты, 2–3 картофели- ны, по 1 маленькой моркови и луковице, 1 помидор, 1 пет- рушка, 1/2 ст. ложки маргарина, 1 ст. ложка сметаны, зе- лень, соль по вкусу.
Свежую капусту нарезать на квадратики и положить в кипящий бульон.
Чудо!диета на капустном листе
Чудо-диеты
Когда он закипит, добавить нарезанный картофель, поджаренные на маргарине морковь, петрушку и репча- тый лук, а за 5–10 мин до окончания варки — специи и нарезанный помидор.
При подаче положить в суп сметану и посыпать зеленью.