Этиология. Заболевания птиц, наблюдаемые в результате поедания испорченного животного корма (мяса или рыбы), не представляют собой отравления в собственном смысле слова. Характер токсических веществ, обусловливающих заболевания, крайне неопределен. В основе заболеваний лежат ядовитые вещества (птомаины), появляющиеся в результате гниения животного мяса или рыбы под действием бактерий, и бактериальные токсины, образующиеся в результате жизнедеятельности бактерий. Это заболевания чаще двойной этиологии (токсикоинфекции). Причина их — кормление испорченным, подвергшимся гниению животным кормом; сюда можно отнести также кормление испорченными яйцами (инкубационными отходами). Особенно опасны отходы утиных и гусиных яиц, так как они обычно бывают сильно загрязнены; более длительный срок инкубации обусловливает и глубокий распад их. Отмечены массовые заболевания индюшат при кормлении инкубационными отходами.
Отравления гниющей рыбой могут происходить при нахождении уток на воде, например, при содержании на переуплотненных, закрытых, ограниченных водоемах; разложение помета, в больших количествах в этом случае осаждающегося на дно водоема, вызывает быстрое загрязнение воды ядовитыми продуктами распада помета с последующим массовым мором рыбы. В отдельных случаях гибель рыбы может происходить при поступлении в водоем ядовитых веществ извне (сточных вод с территории фабрик и заводов). Склевывание мертвой рыбы, быстро загнивающей в воде, особенно в теплое время года, как и поступление в организм птицы загрязненной воды могут стать причиной тяжелых заболеваний водоплавающей птицы.
К отравлениям ядами животного происхождения нужно отнести планктонные (планктон — совокупность мелких животных и растительных организмов, населяющих толщу воды) отравления водоплавающей птицы. Возникновение отравлений объясняется следующим образом. Некоторые водоросли (в особенности сине-зеленая водоросль microcystis) образуют в своих клетках токсин. При отмирании водоросли токсин выделяется в воду. Он может поглощаться планктоном, аккумулироваться планктоноядными рыбами. Отравления птиц вызываются водой (во время сильного цветения воды), отравленной рыбой и разного рода мелкими, живущими в воде животными.
Клинические признаки. Характер клинического проявления отравлений ядами животного происхождения не всегда однороден. Обычно он отражает очень тяжелые состояния больных с высокой температурой тела, резким общим угнетением, мышечной слабостью, нервными расстройствами и выраженными нарушениями работы органов пищеварения. В указанном выше случае отравления индюшат отходами инкубации наблюдались сильные желудочно-кишечные расстройства, профузный понос, нервно-судорожные состояния.
Патологоанатомические изменения. При вскрытиях находят признаки общего септического заболевания, разложившуюся кровь, геморрагически инфильтрированную слизистую оболочку всего пищеварительного тракта, увеличенную печень, вялую, пронизанную кровоизлияниями селезенку, дегенеративно измененную мышцу сердца, кровоизлияния во многих частях трупа.
Лечение — промывание зоба, дача слабительных и дезинфицирующих средств, в последующем — обволакивающих, слизистых и, смотря по состоянию, возбуждающих средств.
Профилактика — кормление благополучными в санитарном отношении кормами; тщательное проваривание отходов инкубации, хранение их до скармливания не свыше двух дней.