Цель занятия. Ознакомиться с порядком вскрытия погибшей и вынужденно убитой птицы, исследованием внутренних органов и систем, а также отбором пат- материала для лабораторных исследований.
Материалы и оборудование. Трупы птицы разного возраста;
скальпель, щипцы, пинцеты, ножницы, кюветы для вскрытия птицы, клеенчатые передники, нарукавники, резиновые перчатки, пробирки, чашки Петри, предметные и покрывные стекла, стеклографы, слайды или таблицы с рисунками топографического расположения органов и систем птицы;
Демонстрация: а) набора посуды и инструментов, необходимых для вскрытия птицы; б) последовательности вскрытия систем и органов птицы; в) приемов взятия патматериала для лабораторных исследований; г) этикетировки взятого материала.
Самостоятельная работа студентов: а) ознакомление с правилами работы в прозекторской; б) вскрытие трупов птицы; в) взятие патматериала для лабораторных исследований; г) проведение необходимой дезинфекции после утилизации трупного материала.
Подведение итогов занятия.
Задание к следующему занятию.
СОДЕРЖАНИЕ ЗАНЯТИЯ
Патологоанатомическое исследование павшей или вынужденно убитой птицы необходимо, чтобы правильно установить диагноз и сделать обоснованное заключение о причине смерти. Успех патологоанатомической диагностики зависит от того, насколько полным и подробным было вскрытие.
Правила техники безопасности при вскрытии трупов птицы. При патологоанатомическом исследовании соблюдают следующие меры безопасности. Трупы вскрывают в резиновых перчатках.
Чтобы избежать заражения особо опасными заболеваниями (орнитоз, сальмонеллез, туберкулез), труп необходимо обработать 2%-м раствором хлорамина. При подозрении на орнитоз вскрывают, обязательно надев марлевую повязку и очки.
Проводя разрезы трупа, направляют скальпель и бранши ножниц от себя.
В прозекторской необходимо иметь инструкцию по технике безопасности.
Этапы вскрытия. Для вскрытия отбирают свежие трупы. Больную живую птицу умерщвляют внутривенными инъекциями снотворных препаратов (1...2%-го раствора барбитала, барбамила и других препаратов 1 мл/кг живой массы), усыпляют ингаляцией хлороформа под стеклянным колпаком, предварительно пропитывая этим веществом ватные или марлевые тампоны.
К вскрытию следует приступать как можно раньше после гибели птиц, пока не наступили изменения органов и тканей. Перед вскрытием необходимо подробно ознакомиться с анамнезом.
Основной порядок вскрытия следующий: 1) внешний осмотр трупа; 2) снятие оперения вместе с кожей в области грудной и брюшной стенки; 3) извлечение органов грудобрюшной полости; 4) исследование и описание грудобрюшной полости; 5) вскрытие черепа; 6) описание черепа.
При наружном осмотре трупа обращают внимание на пол, возраст, размеры тела и его массу, телосложение, упитанность, состояние оперения, кожи, суставов, слизистых оболочек и другие признаки.
Исследуют топографическое расположение органов и описывают их в порядке извлечения.
Обращают внимание на трупное охлаждение, которое у птиц наступает быстро. При трупном разложении возникает сине-зеленое окрашивание в области зоба и брюшной стенки.
Осматривают оперение и производные кожи: гребень, бородки, кораллы и др.
Перед вскрытием грудобрюшной полости у погибших или убитых птиц отделяют нижнюю челюсть от верхней, разрезают кожу по белой линии до клоаки. Снимают кожу с шеи, туловища и конечностей. Вылущивают оба бедренных сустава, удаляют зоб. От хвоста до черепа с обеих сторон подрезают и удаляют грудную мышцу с ребрами. Отделяют сердце и сердечную сорочку, печень, селезенку, железы и мышечный желудок, яйцевод.
Исследование органов. Разрезают верхнюю часть клюва и осматривают носовую полость, вскрывают гортань и трахею, осматривают легкие с поперечным разрезом паренхимы. Исследуют почки, отделив их пинцетом и ножницами. Осматривают нерв ишиадикус и бронхиальные сплетения, вскрывают фабрициеву сумку у цыплят и пищеварительные органы. Исследуют зоб и зобные железы, железистый и мышечный желудок, отделы кишечника.
Сердце и сердечная сорочка. Сердечную сорочку осматривают вначале снаружи (нет ли каких-либо наложений), затем ее надрезают, обращая внимание на содержание сердечной сумки. В норме в последней скапливается несколько капель жидкости соломенного цвета. Затем исследуют само сердце. Отмечают блеск, влажность, прозрачность эпикарда, наличие подэпикардиальной жировой ткани, выраженность коронарных сосудов. Сердце птицы рекомендуют вскрывать одним разрезом через верхушку до основания. Осматривают полости желудочков, отмечают цвет миокарда, равномерность окраски, консистенцию, рисунок тканей. Исследуют створки клапанов, затем крупные кровеносные сосуды (аорту, артерии, вены), обращают внимание на их толщину, эластичность.
Печень. Этот орган у птиц нежный и хрупкий, в норме тем- но-коричневого цвета. При осмотре определяют размеры печени (толщину, ширину, длину), форму, цвет, окраску (равномерная или неравномерная), рисунок, консистенцию. Обращают внимание на поверхность разреза, края органа. При исследовании желчного пузыря отмечают его размеры, степень наполнения, характер содержимого. В норме желчь жидкой консистенции.
Селезенка. Этот орган овальной формы расположен между железистым и мышечным желудками. Обращают внимание на его размеры, консистенцию, форму, цвет, края, рисунок на разрезе.
Легкие. У птиц легкие небольшие. При исследовании отмечают их форму, размер, западения и выпуклости, цвет, толщину, наличие рубцов. Затем разрезают орган, осматривают поверхность разреза: оценивают кровенаполнение, сухость, блеск. Чтобы определить содержимое, на легкие нажимают пальцем. Появляющаяся жидкость может быть пенистой, если в легких был воздух; обилие жидкости свидетельствует об отеке; кровянистая жидкость — о венозном застое. Часто, чтобы выявить патологический процесс, применяют водную пробу: если кусочки легкого тонут в воде, то в них нет воздуха, они заполнены экссудатом. Если есть уплотнения, нужно их описать, осмотреть на разрезе. Обращают внимание на состояние крупных бронхов.
Воздухоносные мешки. Их исследуют по мере вскрытия полостей тела. Стенки воздухоносных мешков очень тонкие. Чтобы лучше выявить воздухоносные мешки, можно перед вскрытием с помощью резиновой груши через гортань заполнить их воздухом. При ряде инфекционных заболеваний (колисептицемия) в полости воздухоносных мешков можно обнаружить фибринозно-казе- озную массу.
Почки. При исследовании передней, средней и задней почек обращают внимание на их цвет и наличие уратов (у птиц часто встречается мочекислый диатез). Сделав продольные и поперечные разрезы, отмечают рисунок разреза, кровенаполнение.
Органы размножения. У кур-несушек осматривают яичник и яйцевод; отмечают форму яйцеклеток, состояние сосудов и самой поверхности яичников. Стенку яйцевода вскрывают, чтобы охарактеризовать слизистую оболочку. У самцов осматривают семенники, отмечая их форму, консистенцию.
Железы внутренней секреции. Находят и оценивают тимус, щитовидную и паращитовидные железы, надпочечники, гипофиз и поджелудочную железу.
Органы пищеварения. Исследования начинают с ротовой полости, осматривают язык, гортань, твердое нёбо, воздухоносную щель и вход в пищевод, регистрируют все изменения. Продольным разрезом вскрывают пищевод, железистый желудок (про- вентрикул); учитывают состояние слизистой оболочки. При исследовании мышечного желудка необходимо обратить внимание на наличие гравия, без которого птицы не способны перетирать корм и быстро теряют упитанность. Чтобы исследовать трубчатые железы мышечного желудка, необходимо снять кутикулу. Легко отделяющаяся кутикула — признак воспаления стенки мышечного желудка.
Кишечник вскрывают ножницами по всей длине, начиная с двенадцатиперстного отдела тонкой кишки; при этом обращают внимание на характер содержимого, цвет слизистой оболочки, наличие наложений, язв, рубцов и т. д. Полезно вырезать кусочек из двенадцатиперстного отдела, вскрытого вдоль, промыть его в проточной воде и осмотреть ворсинчатый слой.
Придаточные полости. Вскрывают носовую полость, подглазничные и надглазничные синусы.
Головной мозг. Его исследованию придают большое значение, поскольку при перегревах во время инкубации наступают деструктивные изменения сосудов и ткани мозга. Поражение мозга встречается при некоторых заболеваниях (инфекционный энцефаломиелит и др.). Хорошие результаты дает продольное распиливание черепа птицы.
Результаты исследований заносят в протокол в порядке, соответствующем проведенному вскрытию.
Правила взятия патологического материала для лабораторных исследований. Патматериал, отобранный для дальнейшего исследования, помещают в стерильные флаконы, пробирки и чашки Петри и обязательно этикетируют, причем этикетку приклеивают не только на крышку чашки Петри, но и на дно (с наружной стороны). Этикетка должна соответствовать номеру и записи в журнале результатов вскрытия. Для вирусологических и бактериологических исследований материал отбирают в несколько пенициллиновых и инсулиновых флаконов, чтобы для очередной работы размораживать только одну порцию материала. Патматериал хранят при температуре -20...-70 'С.
Трупы после вскрытия утилизируют, стол дезинфицируют. Протокол вскрытия подписывает проводивший его ветеринарный врач.
ЗАДАНИЯ
Ознакомиться с работой в прозекторской.
Изучить правила отбора трупов и живой птицы и подготовки их для вскрытия.
Ознакомиться с последовательностью вскрытия птицы (систем и органов).
Изучить правила взятия патологического материала для лабораторных исследований.
Контрольные вопросы
Каковы общие правила патологоанатомического исследования и с какой целью вскрывают больных и павших птиц?
Каковы правила взятия патматериала для лабораторных исследований?
Какие условия необходимо соблюдать при хранении патматериала и пересылке его в диагностическую лабораторию?
Какие меры предосторожности необходимо соблюдать при вскрытии трупов птиц с подозрением на зооантропонозы (орнитоз, сальмонеллез, грипп и др.)?