Шийний відділ стравоходу розміщений у підпід’язиковій ділянці від VI шийного до II грудного хребця.
Попереду від нього міститься перснеподібний хрящ і трахея. По передній стінці стравоходу в поперечному напрямку проходить ліва нижня щитоподібна артерія. Попереду в лівій трахеостравохідній борозні залягає лівий поворотний нерв, праворуч поворотний нерв лежить на бічній поверхні трахеї. Збоку прилягають нижні полюси бічних часток щитоподібної залози і нижні щитоподібні артерії, що їх кровопостачають. Біля лівого краю стравоходу, на рівні apertura thoracis superior, міститься ductus thoracicus, праворуч – поворотний гортанний нерв. Поруч з бічною поверхнею стравоходу проходять загальні сонні артерії. Позаду – розміщується хребтовий стовп, m. longus colli і покривна передхребтова фасція. Між нею і IV фасцією шиї, за стравоходом, міститься застравохідна клітковина, spatium rеtrоvіsсеrаlе, що продовжується догори в заглотковий простір, а донизу переходить у клітковину заднього середостіння.
Найвужче місце стравоходу, фарингеальне звуження, розміщене в шийному відділі, в ділянці переходу глотки в стравохід. У цьому місці перснеподібний хрящ натискає на передню стінку стравоходу. Сама стінка стравоходу тут стовщена, за рахунок кільцеподібних м’язових волокон нижнього стискувача глотки.
Джерелом кровопостачання шийного відділу стравоходу є нижня щитоподібна артерія.
Венозний відтік здійснюється в vv. thyreoidea inferior.
Лимфовідтік – у паратрахейні і глибокі шийні вузли.
Іннервують стравохід rr. oesopharei від поворотних нервів і гілки truncus sympathicus.