«Волшебная палочка» мини-диеты

«Волшебная палочка» мини-диеты

В заключение главы готов поделиться «страшным» секретом диетологов под названием «Волшебная палочка». В нее многие из них и сами не верят, но с успехом пользуются.

Эта мини-диета — «палочка-выручалочка». Она часто спасает проваленные дни диеты и помогает за выбранное время сбросить нужное количество килограммов. Если вы уже размечтались о результатах, поэтому уточню: за неделю не более 5 килограммов. «Волшебная палочка» не может помочь избавиться за короткий срок от 50 кг лишнего веса.

Эта часть книги выходит за рамки нашей диеты, но и «выручалки» порой нужны в жизни.

Давайте начнем по порядку. Для того чтобы расщепить и усвоить полезные вещества, поступившие с пищей сначала в желудок, а затем — в тонкий кишечник, организму требуется энергия. Некоторые продукты усваиваются проще, для их переваривания энергии идет минимум, некоторые «сопротивляются», поэтому калорий сжигается в два-три раза больше. Как, например, для расщепления жиров со длинными по величине цепочками молекул.

К первой группе относятся, в частности, продукты, прошедшие предварительную обработку. Котлету или бифштекс из мясного фарша организму переварить проще, чем такого же веса нежную телячью отбивную. Ну, а сосиска или сарделька, в которой от реального мяса осталось одно воспоминание, будет усвоена организмом с рекордной скоростью. Помешать этому может только соевая мука, добавляемая некоторыми производителями в такую пищу.

Сложнее всего нашему желудочно-кишечному тракту «сражаться» с грубой клетчаткой. Вот почему продукты, богатые пищевыми волокнами, о которых мы говорили в этой главе, относятся ко второй группе.

Для примера: кусок торта, содержащий 400 калорий, требует для переваривания всего 100. То есть 300 калорий перейдут из десерта в «аккумулятор» организма (если не сжечь их физическими упражнениями, как в нашей диете) и превратятся там в дополнительные жировые запасы.

А вот яблоко, в котором 65 калорий, в теории, переварится при помощи тех же 100 калорий. То есть 35 калорий окажутся как бы «в минусе». Хотя биохимия пищеварения на самом деле гораздо сложнее.

Есть еще одна тонкость: холодную пищу организму предварительно требуется разогреть. На это уходит дополнительное количество калорий. Скажем, если ты будешь пить популярный в последнее время чай со льдом, то для того чтобы довести до приемлемой температуры 100 мл напитка, организм должен потратить 30 килокалорий.

А в чае или кофе с двумя маленькими (кофейными) ложками сахара всего 10 килокалорий.

Опять 20 килокалорий в обмене как бы «отрицательные».

В реальной действительности, впрочем, все не так просто. Каждый человек по-своему уникален. И для каждого соотношение «полученные-затраченные» калории будет свое. Так что идея «минусовых калорий» может в конкретном случае сработать и хорошо, а может и провалиться. Впрочем, вреда от проверки не будет.

Главное — помнить, что эта диета не сбалансированный план питания, а лишь помощник в деле подхода к выбранному способу похудения, «палочка- выручалочка».

На самом деле отрицательных калорий не существует.

Но способ «Волшебной палочки», тем не менее, работает, и давайте считать это просто маленьким волшебством.

В отдельных случаях можно воспользоваться идеей «отрицательных» калорий и сесть на довольно жесткую диету, чтобы реально сбросить несколько килограммов.

Но она безопасна, если твой врач дает «добро» на этот кратковременный удар по организму.

Ну а выдержать этот способ долго невозможно, да и не нужно.

 

 

 

Список «легких» продуктов довольно ограничен, зато от спасает любой день проваленной диеты, так что воспользуетесь этим списком на следующий день после неудачных суток любой диетического цикла, а затем возвращайтесь к избранному режиму похудения, и не пожалеете.

Если же вы захотите воспользоваться «Волшебной палочкой», как экспресс-помощью, то запомните всего пару правил.

Во-первых, в течении такого цикла в меню обязательно должно присутствовать приличное количество жидкости. Вместе с чаем или кофе (естественно без сахара), минеральной водой или другими прохладительными напитками без сахаров, вы должны получать не менее 1,5 литра в день. Остальную жидкость организм доберет из овощей и фруктов в вашем меню.

Во-вторых, знайте, что максимальное потребление такого рациона по весу не ограничивается, но «сидеть» на продуктах этой диеты больше недели, да еще при запрете жиров (вместо заправки можно только нежирный и несладкий йогурт) не стоит.

Правда, эта мини-диета почти наверняка поможет, если молния на любимом выходном платье почему-то перестала застегиваться. И если через неделю надо именно в этом наряде блистать на празднике у подруги, а новое платье по каким-то причинам приобрести не успеть, то эта «волшебная палочка» именно для вас.

А вот если хотите похудеть, не затрачивая больших усилий и не испытывая мук голода, для этого есть наша книга. Она поможет вам справиться с лишними килограммами изящно и без проблем. Хотите потерять ненужный вес — живите по формуле «Диеты да Винчи». Ведь в основе нашей книги лежит простая и понятная идея:

активный день + сбалансированное питание = выбранный вес.