500–600 г савойской капусты, по 2 ст. ложки яблочного уксуса и масла растительного, сахар, соль по вкусу.
Чистую капусту нашинковать, посолить, уложить в са- латник, посыпать сахаром, влить уксус, масло и все пере- мешать.