загрузка...
 
Савойская капуста с мускатным орехом
Повернутись до змісту

Савойская капуста с мускатным орехом

 

4 небольших  кочана савойской капусты,  1 ст. ложка масла сливочного, 1/2 ст. ложки муки, 2 луковицы, немного мускатного ореха, 500–750 г бульона, соль.

Очищенные кочаны капусты разрезать на 4 части, вскипятить  в соленой  воде, откинуть  на дуршлаг. Залить ка- пусту бульоном, положить лук, приправить мукой и мас-

 Владимир Пищалёв

Чудо-диеты

лом, варить до готовности, после чего всыпать измельчен- ный мускатный  орех.

Этот рецепт можно использовать для приготовления гарнира к жареной утке.

 



загрузка...