загрузка...
 
Цветная капуста под лимонным соусом
Повернутись до змісту

Цветная капуста под лимонным соусом

 

400  г цветной капусты, 2 ст. ложки сливочного масла,

1 ст. ложка муки, 1 стакан сливок, 1 лимон, соль, сахар.

Отварить капусту в подсоленной  воде.

Приготовить  соус: сливочное масло растереть с мукой в кастрюле, прибавить сливки, соль, сахар и растер- тый на тарелке  лимон; прокипятить, помешивая.  Залить этим соусом отварную капусту, выложенную на блюдо.

 



загрузка...