Курс лекцій з біохімії. Розділ «Біохімія ферментів» - Л.І. Гребеник, І.Ю. Висоцький

Передмова

Вступ

1. Будова ферментів

2. Мультиферментні комплекси (мультиензимні, або поліферментні системи)

3. Класифікація та номенклатура ферментів

4. Механізм дії ферментів 4.1. Загальні уявлення. Термодинамічні закономірності

4.2. Молекулярні механізми дії ферментів

4.3. Механізм дії хімотрипсину та ацетилхолінестерази

4.4. Специфічність дії ферментів

5. Кінетика ферментативних процесів

6. Одиниці та загальні принципи вимірювання активності ферменту

7. Регуляція ферментативних процесів: активатори та інгібітори. Шляхи та механізми регуляції

Шляхи та механізми регуляції ферментативних процесів.

8. Коферменти

9. Ізоферменти

10. Використання ферментів у медицині. Імобілізовані ферменти

Додаток А

Список літератури

Зміст